本书是中等职业教育国家规划教材。本书根据2001年8月教育部颁布的中等职业学校重点建设专业(电子电器应用与维修专业)电冰箱、空调器原理与维修教学基本要求编写，同时参考有关行业职业技能鉴定规范及制冷设备维修中级技术工人等级考核标准。
本书将制冷技术基础与实用的家用电冰箱、空调器技术相互贯通，对传统内容进行了压缩，着重介绍了新工艺、新技术的应用以及新产品的性能特点。主要内容有：制冷空调基础、电冰箱与空调器的主要部件、制冷设备电器及控制电路、电冰箱及维修、空调器及维修、别墅小型中央空调、汽车空调等。
本书采用模块式加套筒式编写方式，可供中等职业学校3年制电子电器应用与维修专业使用，也可供从事电子电器制造、维修工作的工程技术人员学习参考及作为岗位培训用书。
目录:
第1章 制冷与空调技术的基础知识
第2章 电冰箱
第3章 空调器
第4章 制冷系统维修基本操作
第5章 电路检查方法
第6章 电冰箱故障检修
第7章 空调器故障检修
